대파 효능 및 부작용 완벽하게 알아보자

안녕하세요. 한국 전통요리에서 빠질 수 없는 재료가 하나 있습니다. 그 이름은 바로 대파 입니다. 수많은 요리에 첨가제로 들어가는 대파는 요리의 감칠 맛을 더할 뿐만 아니라 건강에 도 좋다고 하는데요. 

어묵탕이나 라면등에 대파를 넣어서 끓으면 그 국물맛이 진하고 깔끔하다는 것 을 알고 계실거라 생각을 합니다. 그래서 오늘은 맛 과 영양 두마리 토끼를 잡은 식품인 대파 효능 및 부작용 에 대해서 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.

대파 효능

위장의 보호

대파에는 민난이라는 끈적이는 물질이 함유되어 있다고 알려져 있습니다. 민난의 효능 중 하나는 위벽을 보호해 주는 것인데 매운 대파가 위장을 보호해주는 아이러니 한 대파 효능 이 있습니다. 평소 위장이 좋지 않는 사람들이 꾸준히 섭취를 한다면 위장을 보호하는데 도움이 됩니다.

비염의 개선

중국발 미세먼지와 황사로 인해 비염을 앓고 있는 사람들이 날이 갈수록 늘어나고 있습니다. 알리신 성분이 함유어 있는 대파를 섭취한다면 면역력의 향상을 가져올 뿐만 아니라 비염의 증상인 코막힘 및 콧물을 완화 하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

혈액순환 개선 및 성인병 예방

대파에는 각종 비타민과 유기산이 풍부하게 함유되어 있는 것으로 유명한데요 비타민과 유기산은 몸속의 혈관을 넓히는데 도움을 줍니다. 넓어진 혈관으로 인하여 체내에 혈액순환에 도움이 되고 신진대사를 활발하게 함으로써 성인병 예방에 도움이 됩니다.

면역력의 향상

앞서 이야기한 알리신 성분이 대파에는 다량 함유되어 있습니다. 알리신 성분은 알려진 바와같이 체내에 면역력을 향상 시키는 기능을 한다고 하니 꾸준히 섭취한다면 몸속의 면역력이 높아져 질병에 걸릴 확률이 줄어 듭니다.

불면증의 개선

마그네슘은 몸속의 긴장된 근육을 완화 시켜주는 효능이 있습니다. 대파에는 마그네슘이 풍부하여, 근육을 완화 및 심신을 안정시키는데 효과가 있으며 이로 인하여 밤에 잠을 잘 못자는 불면증을 개선시키는데 도움을 줍니다.

대파 부작용

옛말에 과하면 부족한 것 만 못하다는 말이 있습니다. 

사자성어로 과유불급이라 합니다. 아무리 좋은 성분을 가진 식품이라도 적당량을 섭취 하였을때만 효과가 있는 것 이지 많이 섭취를 했을땐 반드시 부작용이 뒤따르게 되어있습니다. 꾸준히 섭취를 하는 것은 좋으나 꼭 작당량 권장량을 계산하시어 섭취를 하시기를 바랍니다.

 

대파 효능 및 부작용 에 대해서 알아보았습니다. 요리를 하는데에 추가로 첨가되어 맛을 좋게 하는 것 만으로 알고 있었던 대파에 이렇게나 많은 좋은 효능이 있다는 사실을 알게되는 계기가 되었습니다. 맛 뿐만 아니라 건강도 잡을 수 있는 대파 그 작용과 부작용을 꼭 알고 드시면 더욱더 좋지 않을까 하는 생각을 가지며 오늘의 포스팅을 마치도록 하겠습니다.